Portulaca oleracea L.

Pourpier maraîcher, Pourpier, Porcelane - Portulacaceae

Description de Coste : Portulaca oleracea L.

- Plante annuelle de 10-30 cm, rameuse, couchée, charnue  - feuilles opposées ou les supérieures alternes, obovales-oblongues, en coin à la base et sessiles, épaisses, luisantes  - fleurs jaunes, sessiles, solitaires ou agglomérées à l'aisselle et au sommet des rameaux, involucrées par les feuilles supérieures  - 2 sépales, inégaux, obtus, carénés sous le sommet, à la fin caducs  - 4-6 pétales, libres ou un peu soudés à la base, très caducs  - 6-12 étamines  - style à 4-6 branches  - ovaire adhérent à la base  - capsule (pyxide) ovoïde s'ouvrant circulairement en travers, à graines nombreuses, noires, luisantes.

Écologie : Lieux cultivés et incultes, dans toute la France et en Corse.

Répartition : Régions tempérées et chaudes de tout le globe.

Floraison : Mai-octobre. .

Usages : Plante vermifuge et antiscorbutique : ses jeunes pousses se mangent en salade